El cultivo del tomate

El tomate es la hortaliza más difundida en todo el mundo y la de mayor valor económico. Su demanda aumenta continuamente y con ella su cultivo, producción y comercio. El incremento anual de la producción en los últimos años se debe principalmente al aumento en el rendimiento y en menor proporción al aumento de la superficie cultivada.

El tomate en fresco se consume principalmente en ensaladas, cocido o frito. En mucha menor escala se utiliza como encurtido.

 

¿Qué necesitamos?

Semillas: Lo primero que tenemos que hacer es conseguir las semillas. En casa, podemos seleccionamos los tomates más maduros, los partimos por la mitad y sacamos el jugo con las semillas a un vaso. Lo mantendremos tres días para que fermente y poder proceder a su lavado. Los tres días posteriores  serán para su secado. Por otra parte, si lo que queréis en obtener la mejor calidad, podéis comprar las semillas:

– Tomate Muchamiel –

– Tomate Tres Cantos –

– Tomate Super Marmande (RAF) –

Tierra. La podemos mezclar con moho, estiércol o fertilizantes ó directamente, comprar sacos de tierra que portan sustratos especiales.

Maceta: necesitamos un recipiente como una maceta, contenedor o bandeja.  Es aconsejable que sea de unos 50 cm de profundidad  y de diámetro y con agujeros en la base. Es recomendable que la maceta sea de plástico. Si vas a trasplantar tu siembra en el exterior, usa recipientes de turba. Probablemente dejes tus siembras en los recipientes cuando las traslades, lo que reduce el riesgo de que la raíz se dañe. Antes de plantar semillas en una bandeja usada, esterilízala con un enjuague hecho con nueve partes de agua y una parte de lejía.

 

El Cultivo

Lo primero es preparar la maceta. En esta tenemos que  echar la tierra con un sustrato de calidad hasta la mitad. El pH recomendado gira en torno a 6. También podemos mejorarla con materiales orgánicos como el estiércol. Si contamos con tierra arenosa utilizaremos fertilizantes para mejorar su calidad.

La ubicación será esencial para su crecimiento por lo que debemos asegurarnos de que el lugar es cálido y le da la luz.

Añadimos un poco de agua y esparcimos las semillas separadas entre sí. Después, rellenamos la maceta con la tierra restante que puede mezclarse con  fertilizantes.

Las semillas tendrán que estar a 1cm aproximadamente de profundidad y podéis cubrir la jardinera con un plástico para evitar que se evapore el agua y manteniendo el ambiente cálido para el correcto avance de la germinación, pero siempre manteniendo la ventilación y sin tocar el sustrato. Si estás usando bandejas de semillas donde puedes acomodar muchas de ellas, colócalas con un espacio de 5 a 8 cm entre cada una.

Las semillas de tomate germinan mejor cuando la temperatura del suelo es de 24 a 32 grados, así que en estos primeros estadios deberás ubicarlas en un entorno más bien cálido.

Riega la tierra con un suave rocío para evitar sacar las semillas. Humedécelas cuando sea necesario. Las semillas no germinarán si están secas.

Para que crezcan con fuerza, la expondremos al sol directo por lo menos medio día (mínimo 6 horas). Cuando broten las semillas, quita la cubierta de plástico y mueve las macetas  a un lugar donde reciba luz solar continua. La germinación generalmente sucede entre 6 y 14 días después de la siembra.

A partir de aquí, continúa regando tu siembra regularmente. Un método de irrigación efectivo es colocar las macetas en una bandeja grande con agua y dejar que la tierra absorba la humedad por los orificios de drenaje.

 

¿Cuándo  y dónde cultivarlo?

Dependiendo de la cuidad en la que nos encontremos, los meses para la siembra variarán. En España, finales de febrero y principios de marzo es la época idónea para iniciar la siembra.

Si vivís en ciudades muy frías, tendréis que esperar un poco más. Pero, si por el contrario vuestra cuidad es de clima cálido y faltando poco para la primavera,ya podréis iniciar el cultivo de vuestros tomates.

Esta hortaliza se puede cultivar desde febrero hasta junio, así que  ya podemos empezar a preparar el plantador. No podemos olvidar que hay que plantar las semillas unos dos meses antes de trasplantarla, que se hará con temperaturas más elevadas.

 

Últimas recomendaciones

Los cuidados de esta planta son mínimos. Solo bastará con saber que requiere una gran cantidad de agua y un clima cálido.

Necesita un clima caliente. Su temperatura ideal es de 20 °C, aunque con 15 °C ya puede crecer.

El riego es fundamental. Necesita mucha agua, así que lo haremos una vez al día(en el caso que no utilicemos la bandeja con agua).

Feliz cultivo!