Stevia, hierva dulce o kaahe llamada así en su lugar de origen(S. rebaudiana bertoni), es una planta procedente de una zona entre Paraguay y Brasil, acogida en el seno de la cultura guarani,el naturalista suizo Moisés Santiago Bertoni fue el primero en describir la especie científicamente y posteriormente fue el químico paraguayo Ovidio Rebaudi que publicó el primer análisis químico …
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